もちつきベーカリーSPM-MP31（鳥取三洋）
鳥取SANYO（サンヨー）のおもちもつけるホームベーカリーです。
「米粉パン専用コース」「ベーカリー機能」「餅つき機能」があります。
米粉パン専用コースは、小麦成分が苦手な方には、もちもち感がおいしい米粉パンが焼けます。
（小麦グルテンを含まない米粉パンが焼けます。）
米粉パンのメリットは、
「タンパク質の栄養価が高い」．．．米粉アミノ酸は小麦粉の約1.5倍です。タンパク質栄養価の指標とされるアミノ酸スコアが小麦粉（強力粉）に比べ高いです。
「水分含量が高い」．．．日本人は欧米人に比べ水分量の多い食べ物を食べてきました。米粉パンは小麦パンに比べ水分含量が高いのも日本人好みです。外側がパリッとしていて内側はしっとりなめらかです。（小麦粉パン：35〜38%、米粉パン：42〜45%、ご飯：60%）
「低カロリー」．．．水分含量の違いはパンの固形物含量の違いを意味します。小麦粉パンは65〜62%に対して、米粉パンは58〜55%となり、同じ重量のパンの場合、米粉パンは小麦粉パンに比べ低カロリーです。
「和食と合う」．．．米が原料なので和食材と相性がよく非常にマッチします。例えば海苔、ゴマ、きな粉、明太子、きんぴらごぼう、などに違和感なくなじみます。
「早い」．．．発酵時間を加味した作業時間が小麦粉パン3〜4時間に対して米粉パン(小麦グルテンを含む)は2時間30分程度と早くすみます。さらに、小麦ゼロ米粉パンは2時間でできあがります。
という特長があります。
この一台で、食パン、天然酵母パン、米粉パンなどのパンを作れるほか、ジャムを作ったり、お餅（もち）をついたりできます。
ベーカリー機能も、食パンだけでなく、フランスパン、パン生地、ピザ生地を作ることもできます。
前日に予約しておいて、朝焼きたてを食べる食パンのおいしさは格別ですよね。（こどもも大喜びです。）
★価格 \23,000〜